过去中国的奶酪市场备受冷落,多数国人都难以适应奶酪的独特风味。但近年来西餐在国内的盛行,让越来越多的人接受并爱上这一西方传统食品。所以关于奶酪是否好吃?俨然成了近年来消费者热议的话题。

奶酪的拥护者们享受着这一舌尖上的美味,他们热衷于奶酪的醇香;奶酪的反对者们则认为奶酪要么没有味道,要么甜腻怪异。当然,还有部分处于中立状态的消费者认为奶酪不过是可有可无的存在。那么,推出一款为绝大多数消费者接受,营养又健康的奶酪产品,必然会成为国内市场里程碑式的存在。

抛开偏见,走进奶酪

奶酪来源已久,起源于希腊盛行于欧洲,近年来慢慢进入了中国消费市场。在国内,由于奶酪具有的外来产品标签,让很多人都存在偏见。可抛开偏见,我们发现,原来奶酪具有极高的营养价值。奶酪的主要制作原料是被誉为营养佳品的牛奶,奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质,极易被人体吸收。更值得一提的是,牛奶中含有的乳糖在发酵过程中完全被转化,因此奶酪也适合于乳糖不耐受的人群食用。抛开其营养价值,就是奶酪的口味问题了,传统奶酪让国人觉得臭、苦、咸,难以带给我们味蕾的满足。直到保留营养成分、创新口味的妙可蓝多的出现,这一局面渐渐被打破。

传承经典,创新口味

奶酪的营养价值慢慢为国人认可,那么打造符合国人口味的奶酪显得尤为重要。广泽股份董事长柴琇抓住了这一机遇。广泽股份旗下的核心奶酪品牌——妙可蓝多一经推出,便广受好评,凭借着优质的产品品质和醇香可口的口味打动了消费者。不仅让奶酪爱好者们大呼惊喜,更是让奶酪偏见者同样发出由衷的赞赏。那么,妙可蓝多是如何做到的呢?

柴琇女士为我们揭开了这一谜底。在她的讲述中,我们了解到这一产品的成功不是没有道理的。公司坚持以奶酪为产品特色,多次探访欧洲澳洲著名奶酪产区,为的就是甄别出最符合国人口味的奶酪。更根据国人体质和营养吸收能力开发出适合中国人的特色奶酪产品,才得以让妙可蓝多品牌在保持奶酪经典价值的同时,创新出适合国人的口味。

选择多样,美味持久

对于选择困难症的人来说,如何选择合适的奶酪做出美味的食物无疑是让人头疼的问题。妙可蓝多多种奶酪品种的推出则帮助这类人群解决了困扰。休闲零食系类奶酪让爱吃奶酪的人可以随时随地享受美味;儿童营养系类奶酪成了孩子心头爱;妙可蓝多新鲜马苏里拉奶酪则是沙拉爱好者的必备;更有制作披萨、焗饭的良品妙可蓝多马苏里拉奶酪碎……如此多样的选择,只为带给您妙不可言的味觉盛宴。