金秋十月的西安古城,这两日正在掀起一股现代科技的新风潮。在西安大唐西市博物馆,一场航天科技与食品科学跨界融合的全民科普盛宴正在如火如荼进行着,远道而来的日内瓦市长一行现身场馆进行参观,更凸显了航天精神与丝路精神交融并蓄于西安这座历史文化名城的魅力所在。

追梦少年现场观展 偶遇航天英雄杨利伟叔叔-焦点中国网

日内瓦市长一行参观航天科普展

此次科普展形式新颖有趣、内容丰富有料,在受到社会公众尤其是小朋友关注的同时,还吸引了各界人士的到来。10月23日,少年团在徜徉航天知识海洋的时候,中国飞天第一人杨利伟的到来更让小朋友们的航天梦想瞬间升华,小朋友们被场馆内呈现的航天成就和航天高科技锁定了全部注意力。

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中国飞天第一人杨利伟现身航天科普展

炫酷奇!科普展智趣横生

作为中国载人航天事业发展史的重要人物,杨利伟的人生与中国载人航天事业水乳交融。在今年6月举行科普展启动仪式的时候,杨利伟便亲临发布会现场对青少年航天科普教育表达了殷切期望,“希望给青少年朋友以及更多的人提供发挥聪明才智的机会,让他们好的想法成为科学实验的一部分,激发青少年对科学的兴趣,让科技更好地为国家服务。”

时隔几个月,杨利伟的期许正在变成现实。在科普展现场,小朋友们对展区的内容表现出了强烈的好奇心,尤其是将现代高科技和航天体验结合起来的VR场景互动装置成为了小朋友们的最爱。“趣太空”、“探索者”高度还原了神舟飞船返回舱,能够让小朋友像航天员一样经历从太空返回地球的惊心动魄过程,置身于“空天一号”VR设备中,能够和朋友、家人等组团获得太空历险和团队救援的奇妙经历。

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来自红色革命圣地葛牌镇的小学生们体验VR互动

此次科普展堪称一场盛宴,现场展示了众多我国在航天领域取得的辉煌成就,两弹一星、长征火箭、空间站、卫星应用等让参观者瞬间一窥了我国在航天领域的不断超越创新之路,体悟了我国强大的科技实力,大大激发了全民尤其是青少年崇尚科学、探索未知、敢于创新的热情。

来自红色革命圣地葛牌镇的小学生们特地被接来参加了这个公益活动,启悟他们用爱国情怀与新时代同频共振,积极传承红色精神和航天精神,既要仰望星空,也要脚踏实地。

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来自红色革命圣地葛牌镇的小学生们参加航天梦想体验营

当天,中国航天员大队首任大队长申行运、中国航天系统科学与工程研究院情报与知识产权推进所曹秀云副所长为小朋友们还带来了生动的航天科普讲座,深入浅出为大家解读了什么是航天精神、航天高科技有多玄妙,以及中国航天员是怎样炼成的。

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小学生们倾听申行运大队长讲解航天知识

高大上!航天品质近在咫尺

在航天技术应用展区,小朋友们还实地感受了航天品质的魅力。原来我们身边的很多事物都有着航天高科技的身影,本次科普展所展示的FD技术就为方便面带来了福利。据了解,FD技术的发明本来是为了让宇航员在太空也能通过食用蔬菜补充维生素,后来,这一技术应用于方便面中的蔬菜包,安全地锁住新鲜蔬菜的甜美与高品质肉类的营养。康师傅还借助这一技术升级了食物的品质,自2015年起投资3亿元建造了世界最大的FD冷冻干燥工厂,让航天品质惠及消费者的餐桌。

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小学生们体验FD食品的魅力

作为一家对航天品质执念颇深的企业,中国航天事业合作伙伴康师傅为此次科普展提供了大力支持。康师傅之所以联合有关机构开展航天科普公益活动,是希望在航天精神的引领下,让广大青少年深入挖掘中华民族的文化底蕴,增强文化自信,激发青少年崇尚科学、探索未知、敢于创新、乐于奉献的热情,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。

与此同时,康师傅也把对标航天品质写进了企业的追求,用一种更高的标准要求自身的食安管控和品质升级。除了FD技术外,康师傅方便面生产研发所应用的熬制高汤萃取技术和RP技术也来自航天领域,前者有助于提升食品的美味与营养,后者则为康师傅开发RP料理包提供了技术支撑。再者,康师傅饮用水国家专利八道工序融合的“两级RO”先进技术也是来自航天领域,安全去除水中的溶解盐类、微生物,有机物和其他杂质。

本次科普展上,康师傅还通过航天科技为大家解锁了先进的食品安全管理体系。比如,科普展现场运用高科技手段高度复原了方便面生产线,这一生产流程便有着航天管理的身影。在20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局和食品生产企业共同开发了HACCP体系,现如今康师傅在全部工厂都应用了HACCP食品安全管理体系认证,通过航天标准全程护航产品的安全和品质。

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小学生们感受康师傅“航天品质”生产线

从杨利伟“初上太空”到翟志刚“太空行走”,从刘旺“太空穿针”到王亚平“太空授课”……中国载人航天事业在太空书写了壮丽精神史诗,那是初心不改、虽千万人吾往矣的梦想赞歌。康师傅们用航天品质赋予消费者更美好的生活,也正揭示了人类之所以克服重重困难探索外太空世界的奥义所在:追求无极限。