物联网时代加速了中国家电行业拐点的到来,用户的个性化需求就像一个巨大的滤网,不断淘汰着那些无法跟从时代的旧产能。对厨电行业而言,2018年的市场下滑注定了全新洗牌的开始,产品结构向着品质化、高端化、智慧化转型,向用户则生,悖用户则亡。

而在日前,随着海尔智能“免清洗”油烟机的全面问世,一场关于用户厨房生活的“防油墙”革命也在拉开序幕。甚至可以认为,智能“免清洗”油烟机的诞生,正是海尔厨电向着物联网时代转型的一个缩影。

从“防火墙”到“防油墙”,海尔厨电开启物联网转型模式-焦点中国网

油污难清洗成为用户痛点

“智能‘免清洗’油烟机的诞生,最核心的原因就是用户的需求。”海尔厨电产品工程师王群表示,油污清洗困难是用户在厨房生活中的最大痛点,而直接面对油烟的油烟机产品自然成为了油污问题的最大“受害者”。

“油烟机是厨房内最难却又最需要清洁的家电。一方面,厚重的油污让油烟机运转速度变慢,吸力变小,噪声越来越大;另一方面,油污在油烟机内冷却后就非常难清理,日积月累下也会损坏电机,缩减油烟机寿命。”王群认为,油污顽疾的存在,对于用户厨房生活的品质造成了致命影响,油烟机不仅无法更有效地为用户提供服务,更存在油污堆积下的火灾隐患。

面对油烟机清洗困难的痛点,行业目前推出了附加纳米不沾油涂层、电热丝烘烤油污、蒸汽溶解油污等三大类自清洁方案。但具体而言,纳米不沾油涂层需要频繁拆机维护,容易造成油烟机的外力损坏;电热丝烘烤在油污溶解缺少排油步骤,极易造成二次污染;而蒸汽溶解方案则不能根除油垢,且容易造成短路。很显然,就行业现状来看,各类自清洁方案未能从根本上解决油污清洗的顽疾,甚至会造成额外的难题。

“防油墙”首创免清洗模式

用户痛点近在眼前,但厨电行业迟迟未能破题。在这种行业背景下,海尔厨电的“免清洗”方案是否真的行之有效?据王群介绍,区隔于行业的普遍做法,海尔智能“免清洗”油烟机不是“先污染后清洁”,而是直接“隔绝污染”。

“其实这是一个非常偶然的启发,我们发现自行车在快速疾驰时,当轮毂网进入异物时会被快速弹出或甩离。借此突发奇想,油烟机是否也可以设置一个类似的屏障,将大分子油污隔离。”王群表示,正是缘于这个偶然的启发,海尔厨电最终发明了动态净芯环科技,其本质是一片高速旋转的防油屏障,在离心力的作用下,将油甩到油杯中,从而避免油烟机与油污直接接触。

从“防火墙”到“防油墙”,海尔厨电开启物联网转型模式-焦点中国网

事实上,动态净芯环科技的引入,就像是为油烟机构筑了一面“防油墙”,在源头上解决了油污附着机器的问题,将行业传统的“清洗思维”颠覆为“免清洗思维”。数据统计,海尔智能“免清洗”油烟机烟机外过滤度达 91.5%,叶轮油污残留量是普通烟机的1/12,换言之,智能“免清洗”油烟机12年的油污积累量相当于普通油烟机1年的积累数量。