祖国需要你的“味”,味斯美肉松小贝更需要你的“胃”。

首先,我们要深入了解味斯美肉松小贝的特点:鲜、香、酥、脆,吃到嘴里后还有淡淡的奶香回味。这就要求这款产品必须是现做现卖,只卖当天的,才会有最好的口感。

做好这款产品需要满足几个条件:指定的海苔肉松和沙拉酱、现做现卖、及时足量、做好试吃。

让肉松小贝掌控你的胃

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根据最近的市场数据调查研究和双方沟通表明,味斯美肉松小贝在大江南北都火,不像鲜花饼那样地域性很强,无论是在华东、西南、华南、西北、华中、华北,都有单品单店日销几百盒的案例,每盒价格都在12-15元。一二线城市火了,三四线也点燃了。

我见过很多店仿冒味斯美肉松小贝卖得不温不火,甚至有的在卖了一段时间后就下架了,为什么呢?我可以负责任地说,卖不好是因为没做好。

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卖不好的原因大概有以下几点:

1、没有做到现做现卖,隔天卖,有的甚至卖了好几天;

2、不在常温下保存,放三明治柜保存,一放好几天;

3、偷工减料,只在小贝蛋糕外面一圈粘点肉松,节约成本,降低售价,但顾客不会因为你便宜了就买帐,他们要的是“好吃”。

4、不及时出货或出货很少,也不做品尝试吃。

5、不用指定的肉松和沙拉酱,只选便宜的,不选对的。

好产品是用心做的,更是用心卖出来的,从这款产品开始,改变你对店里产品的态度,帮助你有效提升营业额。

肉松小贝之所以能掌控你的胃,不单单是因为她的外表美,而是她内在美吸引了你。

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浙江味斯美食品有限公司

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