要说现在什么领域最火,那在2017年一定是人工智能,而2018年注定是生鲜市场。据说,生鲜这块是电商多年不能啃下的硬骨头,也是高频消费,本着高频打低频的互联网逻辑,巨头们都不想放弃。

于是,阿里巴巴经过几年的磨练磨合,在2017年一手把生鲜超市市场给抬了起来,从上海盒马鲜生因为马云一段饭而走红之后,引来了包括中国几乎所有互联网巨头的群起投资,各种各样的名字,虽然从来都不承认是在效仿,可致敬盒马鲜生却总是私下得承认。

既然是热点,中国的互联网领域就不会缺钱,投资注定得一窝蜂而上,不管理解不理解,不管懂不懂,不管有没有能力,先上再说。于是,生鲜市场展开了一场我们已经见多的大跃进。

日前,京东旗下的生鲜超市7FRESH首家店在北京开业。据媒体报道,京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示,京东计划未来3到5年,在全国铺设超过1000家门店,在2018年内将实现对北京城区的全覆盖。

此前,苏宁云商副董事长孙为民也曾公开表示,2018年苏鲜生精品超市将新开50家线下门店,2020年累计达到306家店,覆盖全国各大重点城市。

另外一家是获得了腾讯投资的永辉超市,旗下的超级物种也在大干快上,据报道已经开业20家有余。有机构预计,2018年永辉“超级物种”新开店数量将达到80-100家。

由此来看,主要的几家大企业在生鲜超市方面的放话是越来越大胆,从100到300,然后是1000甚至5000家。

生鲜超市大跃进,两年后看谁在吹牛?-焦点中国网

不过,作为新零售旗舰的创立者,盒马鲜生的步伐却并不快。目前,盒马鲜生目前共计在全国7个城市开张了20家门店。在1月3日,盒马鲜生宣布,2018年将在北京开出30家门店,其中包括西直门、广安门、双井等商圈。全部开出后,北京主城区将实现“盒区房”的全覆盖。

由此来看,即便是有阿里巴巴的后台,不差钱也不缺资源,可是,盒马鲜生虽是气势如虹却行事谨慎,这难道只是市场执行力的问题?

我们必须得看到,虽然生鲜领域有高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性,但其冷链物流的高成本、品控难保证等难点,也让生鲜成为门槛最高的品类,任何从业者都需要心生敬畏。线下不是线上,是一个高投资重资产的领域,一旦投资不慎,绝非互联网领域一样当成慈善,是会拖垮巨头的,即便世界第一也不会例外。

另外,新零售的理论刚开始搭建,对于数据的使用或者商业模式的探索都在起步阶段。所以,我们看到,几乎所有的互联网公司都在那里宣传自己做线下生鲜的优势,而语言也莫过于大数据、物联网、人工智能这些可以用之四海的套词,真正对市场的理解却难见只言片语。

我们的互联网领域巨头们,多数都是轻资产方面的弄潮儿,最多也就是进销存或者标品的物流管理,对于生鲜这样的行业并不擅长,用新打法新思维新套路是必须的,但如果缺乏准备盲目发力,很可能就是一场闹剧,甚至会成为一场悲剧。

可以断言,两年之后,谁是吹宁谁在裸泳必将一目了然,而跟风炒作的人失去的可能不仅仅是这块市场,还有可能从此拖垮主业,让自己一蹶不振,从此成为互联网行业的失败者。