2月7日,每日优鲜发布了2018生鲜年货消费趋势报告,深扒全国“吃货”背后的中国年:90后已挑起家庭重担,成为生鲜年货主力军;北上广深不光房价高、加班多,这里的人也最爱买生鲜年货。广式香肠成为“国民年货”,深受全国“吃货”青睐。

80后、90后成为生鲜电商消费主力?这个其实有点扯-焦点中国网

从每日优鲜的用户数据看,2018年生鲜年货的购买用户多集中在80后、90后群体,其中90后占比最高为37.6%,80后占比33.1%。此外,电商渠道并非年轻人的“专利”,60后用户占比约为11%。

90后会成为主力消费者吗?对此,长江商报记者和笔者进行了一番交流。

愚以为,这只是个噱头。

80后、90后成为生鲜电商消费主力?这个其实有点扯-焦点中国网

一是生鲜电商本身还货不对板。

生鲜电商目前整体来说,发展的还只是一个概念,尤其是在冷链物流并不完善,以及生鲜辐射范围的局限下,其所谓的生鲜,更多的时候表现为保鲜期较长的水果,以及更长的腊制品,真正距离吃货的想象还很远,尤其是海鲜类和时蔬,往往只能在短距离内实现生鲜电商的真正“鲜”字诀。换言之,当下的生鲜电商不过是把去大商超购买变成了送货上门,却无力改变许多生鲜无法离开海岸线或生产地的瓶颈。这个问题的解决,才是前景能否豁然开朗的关键所在。

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二是80、90后必然成为主力军

80、90后成为生鲜电商的主要购买力,是毫无疑问的,这是电商一代的专利,也是其想要品尝更多新鲜(不仅仅材质新鲜)的一种消费追求。

但前提是,生鲜电商本身要真正够生够鲜。毕竟,80、90后已经在快消的诸多领域成为主力,唯独是生鲜电商确实还有点扯。