麦当劳中国公关总监ReginaHu表示,麦当劳中国确有引入战略投资者计划,但是对于外界传闻的竞购者名单,受到信息披露相关规定,不予置评。“我们可以公布的就是3月31日的信息,对于中间的进展,我们现在无法作评论。”

无独有偶,百胜集团发公告表示,打算分拆中国区业务,让百胜中国在纽约证交所或中国香港上市。百胜集团还表示,拆分中国业务并让其上市之前,该公司或将向股东返还至多62亿美元,资本返还将可能采取多种方式,包括股票回购、股权收购或特别股息。

麦当劳走下神坛 意在寻求突破 投资人是赢家还是接盘侠?

资料来源:前瞻产业研究院整理

麦当劳与肯德基走下神坛,意在寻求符合国情的突破

为何麦当劳和肯德基都将“资本”之路纳入计划中?事实上,中国新一代的消费代表90后对食品的诉求,不仅仅局限在“美味”与“便捷”上,结合90后的学习认知环境和食品安全问题等日渐突出的客观事实,90后对食品饮料的健康追求更高,不再满足“方便”等需求点,不再随意选油,强调非转基因。90后对食品要求从“吃饱”转向“吃好”,尼尔森的研究结果发现,相比发达国家,中国更愿意为健康付更高的价格。因此,麦当劳与肯德基的业绩均出现较大幅度的波动,中国区域的销售还一度出现下滑。这一现象的出现反映了洋快餐的市场正在发生悄然变化。

是否愿意溢价购买健康食品

麦当劳走下神坛 意在寻求突破 投资人是赢家还是接盘侠?

资料来源:前瞻产业研究院整理

“一方面,麦当劳、肯德基等洋快餐巨头在中国发展多年已经赚得盆满钵满,同时也到了转型的关键时期,过去简单地将海外的模式搬到中国来的做法已经无法满足中国年轻一代消费者的需求。在他们心中,麦当劳和肯德基的品牌形象已经不及老一辈心目中那样‘高大上’,他们对餐饮有更高的诉求,甚至很大一部分在远离肯德基、麦当劳这样的洋快餐,认为属于‘垃圾食品’。”食品行业研究专家李志起向《第一财经日报》记者表示。

最重要的食品健康属性

麦当劳走下神坛 意在寻求突破 投资人是赢家还是接盘侠?

资料来源:前瞻产业研究院整理

有接近人士透露,其实麦当劳中国引入战略投资者的模式也和肯德基有类似之处,麦当劳也应该是在寻找一个大加盟商,这次谁与麦当劳最终达成战略投资合作协议,则谁就可能担任相当于麦当劳中国市场的大加盟商的角色。

“与其说是麦当劳、肯德基在卖股权,不如说它们是在寻找一个可以共同投资,分摊风险,还可以为洋快餐品牌方做未来布局和选址的强大本土伙伴。再说得直白一点,直营模式之下,肯德基和麦当劳的投入产出都是自己的,可一旦有了大加盟商,则相当于投入是加盟商的,产出可以分成。这对于需要转型,减轻压力、控制成本并希望扩张业务的洋快餐而言是不错的选择。”长期研究连锁产业的资深零售专家丁浩洲认为。

麦当劳来打健康牌,你会买账么?

本周一的时候,麦当劳宣布,要把所谓的“人工添加剂”从几款热门品类中去除。具体来说,包括去掉早餐菜单和麦乐鸡块中的人工防腐剂成分,不再在汉堡面包的配方使用高果糖成分的玉米糖浆,同时强调将进一步推进此前宣布过的2年停用抗生素鸡计划。对此,麦当劳美国公司总裁Mike Andres表示,此举是为了迎合健康意识日益增长的消费者。

事实上,在过去的18个月里,麦当劳也没少在这事上花精力。

去年8月份,他们宣布将要把松饼里的人造黄油换成真正的黄油;表示要在2025年以前把所有普通鸡蛋换成散养鸡蛋,把汉堡里的冷冻肉饼换成鲜肉。今年7月的时候,还在中国搞了场“麦麦全席”的健康秀,展现自己在“菜单改革”这件事上的决心——在原料和配方上下更多的功夫,以顺应所谓健康消费的潮流趋势。

但是,消费者们真的会为这个不管是概念还是实际的“健康”买单么?消费者去到麦当劳里消费,也许不会在乎他们是否是健康。因此一个疑问,麦当劳与肯德基此举是否真的有效呢?

现在入股麦当劳,是接盘侠还是赢家?

三胞集团和麦当劳,这两家企业听上去有点“风马牛不相及”,前者是做电子零售产品起家的本土企业,后者则是源自美国的快餐业巨头。

但是据了解,三胞集团已经确定参与竞购,而且颇为志在必得,为了确保“拿下”麦当劳,三胞集团甚至还“拉拢”了不少伙伴一起竞购。

根据洞察发现,三胞集团喜爱并购,三胞集团自创了宏图三胞,之后又拿下南京新百(600682.SH),随后,三胞集团董事长袁亚非还击败法国老佛爷百货、中东潜在买家、英超纽卡斯尔联队老板的临时“狙击”,以2亿英镑拿下英国百年老店HouseofFraser(下称“HOF”)89%股权。三胞集团也涉足商贸流通、金融投资、文化传媒、信息服务、健康养老等产业。这些事例表明三胞集团正谋划整体零售业转型。

三胞集团拿下麦当劳意义何在?有专家评论,三胞集团想利用麦当劳为自己的实体零售业拉流量,由于麦当劳有品牌效应,此举并购是非常划算的一笔交易。也有网友评论:“外国人都撤资了,此举并不高明。”也许,只有时间才能验证收购麦当劳是否是正确的了。