2017年10月27日，一年一度的中国焙烤设备及原辅料秋季展览会（以下简称2017中国秋季焙烤展）在上海浦东新国际博览中心圆满闭幕。本届展会启用了新国际博览中心E1-3展厅近40,000平米的展示面积，参展企业超过400家，吸引了超过5万人次的专业观众到场参观采购。在本次展会上，妙可蓝多以独特的奶酪色盛装亮相，在庄重大气的新国际博览中心E3C18展位，成为本次展会的全场亮点。

此次妙可蓝多展位精彩纷呈，不仅为大家带来了国际领先的产品和技术，还通过奶酪大师现场演示，展现了奶酪创新的力量。本次展会重点呈现了妙可蓝多旗下的精致马苏里拉奶酪、芝士片、车达奶酪酱、奶油芝士、新鲜马苏里拉奶酪大、小雪球等系列产品。

我司董事长柴琇女士表示，中国秋季焙烤展是食品行业学习、交流和引进人才的信息平台，也是亚太地区最大的焙烤产品及相关服务的展示平台，是妙可蓝多发现商机、创新发展的不二选择。”

为了体现差异化特征，此次焙烤展我们创新设置了奶酪应用互动与奶酪产品应用展示两个区域。奶酪应用互动区每日在展会高峰时段安排了2-4场料理秀活动，并力邀行业内专业且富有影响力的大厨现场制作美味的奶酪料理。在人头攒动的展台，现场制作的披萨、铁板炒饭系列菜品受到了观展者的一致欢迎。

▲来自意大利魅力宝岛的西西里主厨Maurizio leomanni，

花名Pizza小旋风

▲现场邀请观展者亲身体验制作Pizza的过程

▲知名行政总厨Marco Chen现场制作

创新美食——奶酪炒饭

▲妙可蓝多奶酪大师现场为大家介绍

妙可蓝多明星产品——马苏里拉奶酪

▲妙可蓝多奶酪大师与现场观展者合影留恋

妙可蓝多奶酪产品应用展示区，琳琅满目的奶酪食品吸引了众多观展者。火锅、包子、烧麦、粽子等传统的中式美食，在创意的激发下，与充满西式风情的奶酪结合，让中国的传统美食焕发出全新的魅力，吸引了许多观展者的目光。

▲妙可蓝多奶酪大师现场讲解奶酪火锅

▲妙可蓝多合作伙伴现场品尝奶酪火锅

▲中式点心与奶酪的完美结合

在现场参与妙可蓝多品牌互动就能免费获得1份超人气奶酪冰淇淋，并有大量可以免费试吃的奶酪相关的美食，观展者无不踊跃参与！

 ▲奶酪大师现场制作奶酪冰淇淋

▲观展者为了品尝妙可蓝多奶酪冰淇淋排起了长龙

▲妙可蓝多奶酪冰淇淋秒变网红

纷纷与它合影留恋~

妙可蓝多发展的这一路来，拥有了众多忠实的粉丝，产品深受餐饮界好评。通过此次展会，妙可蓝多不仅让广大观展者全面仔细地了解了奶酪产品的相关信息及优势、提高了妙可蓝多产品的市场美誉度，更是在行业内传播了奶酪文化、拓展了奶酪应用，继而引领了奶酪产业的全新方向。

通过与客户面对面的零距离沟通，妙可蓝多工作人员再次深入了解了目标客户群体对奶酪的食用情况及潜在需求，这为妙可蓝多在未来可以更灵活地调整产品研发方向，创造出更具竞争力的产品，树立妙可蓝多“奶酪大师”的标杆形象奠定了良好的基础。