慵懒的午后,一杯香浓的咖啡,一块精致的糕点,这种写意式的悠闲慢生活正是当下不少享受意式小资生活的片段。一直认为,喜欢烘焙的女人一定是个热爱生活的人,这不仅因为烘焙需要巧手和巧心思,更因为烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱,一点点调和、发酵、烘焙的过程。

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阿柯,就是这样的一个90后软妹,她热爱厨房,喜欢在氤氲的香味中品味生活,生活中她可以在小清新和重口味、萌妹子和女汉子之间自由切换。但在做曲奇饼干这件事上,她是极其认真的。

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随着各种各样的甜品店在杭州大街上遍地开花,只专注于做曲奇的小店仔细一想,还真不算多。阿柯表示一定要开一家透明式甜点店,厨房也是透明公开的玻璃大烘焙厨房,让客人在享受美味的同时也能感受到AKOKO手工曲奇食材的精挑细选。

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店面选在杭州西溪附近,花园式装修,吊足了过路人的好奇心,想进店里一探究竟。整个店面,桌椅都是实木日式风格,店内随处可见的绿植绿意盎然。

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前台的墙后面挂着几块黑板,上面整齐的写着店主和店员对曲奇饼干口味、原料的介绍,字里行间充满了对烘焙事业的热爱。店内提供经典的三款口味免费试吃,分别是:抹茶味、牛油味、咖啡味。

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AKOKO 曲奇入口的第一个感觉就是:酥,入口即化。阿柯说,为了打造国内顶级的曲奇饼干,她和合伙人小花实验上千次,调查了国内各大专业曲奇生产厂家,最终终于焗出了入口酥化的味道。独创抹茶口味,试验了十多种抹茶,最终选定日本丸九小山园的宇治抹茶。

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创新口味 让人欲罢不能

AKOKO手工曲奇色泽金黄,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可抗拒的美味吸引爱上她。

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烘焙是一种精确但又充满生活气息的料理方式。说它精确,是因为制作每一类食品的原料都精确到克。说它充满了生活气息,是因为这个过程需要你用心去观察和体会,去感受烘焙美食的过程。AKOKO 曲奇全程手工制作,从准备原料,到动手制作,再到品尝美食,整个过程都充满了对生活的享受。

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火爆圈粉 成为朋友圈最火伴手礼

曲奇饼干做伴手礼已经不是一件新鲜事了 ,曲奇拿来做伴手礼,送的是甜蜜,也是把旅行的体验传递给朋友。

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现在朋友圈疯传的AKOKO曲奇伴手礼盒,成为了新的时尚,首先AKOKO 曲奇的包装很萌,充满了田园浪漫七夕;其次,AKOKO曲奇从不适用防腐剂,因此新鲜又好吃,拿到这个伴手礼,相信亲友们一定甜蜜到了心里。

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品尝AKOKO 曲奇是一件很幸福的事,一个个温暖的小花竟然蕴含大学问。原来,快乐可以如此简单,生活可以如此精致。

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你在哪?我给你定了一份AKOKO手工曲奇~~

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