“质量是品牌的生命线！”这是柴琇对产品质量的理解。说起柴琇，知道的人不多，但如果提到“广泽股份”，说到“妙可蓝多”、“澳醇牧场”、“广泽”等品牌，很多消费者都会竖起大拇指，那竖起的大拇指意味着安全、放心和信任。

重视食品安全 任重而道远

“十三五”时期，食品安全问题已经上升为国家重大战略。李克强总理在今年两会的政府工作报告中提到，食品安全事关人民健康，必须管得“严而又严”。对此，广泽股份董事长柴琇认为，食品安全作为重要的民生工程，政府给予了高度重视，加强了各级食品药品监管部门系统化、法治化的立体监管，在社会各界的共同努力下，目前我国的食品安全整体状况正在不断好转。

同时，柴琇也指出，要抓好食品安全，除了靠政府监管和社会监督外，最根本的还是靠企业的诚信和自律。“作为生产者，肯定要把食品安全放在首要地位。对广泽股份这样的大企业来讲，质量就是企业的生命，一旦质量出现问题，企业就无法生存下去。”

在谈及食品安全时，“质量”和“诚信”一直是柴琇反复强调的两个关键词。她认为，食品生产者有责任、有义务履行食品安全的主体责任。“食品安全与否直接关系到亿万消费者的生命和健康，直接影响到中华民族的体质和未来，如果食品企业不能认识到这一点，那么就没有资格生产食品。”

建立全产业链 追溯管理

从中百商厦一名普通的员工到上市企业的董事长，如今萦绕在柴琇头上的光环有很多，但每一个光环都离不开“诚实、守信、负责”，这也是她用实实在在的行动做出来的。

为了打造更适合国人食用的产品，民族乳企广泽股份秉持“专业、专一、专注”的精神，在源头上加码掌控好品质，开启了全产业链建设。不仅如此，广泽股份还搭建了追溯系统，实现了包括鲜奶、成品生产地、检验地、物流总仓、一级经销商等信息的公开透明。可视化全产业链模式这一前沿的技术手段极大保障了产品的质量，也在一定程度上解决了乳品安全信任问题，有效保障了广泽股份产品的安全、营养、新鲜。

前不久，广泽股份董事长柴琇与中新吉林食品区董事长孙竹刚签署合作备忘录，年产4万吨奶酪加工项目将落户中新吉林食品区。此举将进一步提升奶酪行业生产工艺水平，更紧密开展全产业链、全过程的综合管控,充分保障出厂产品能够达到国际安全标准。

对于柴琇来说食品安全已经成为一种溶于血液的责任和意识，几十年如一日地坚持重质量重信誉，被人称为“诚实守信的追梦人”。“我们不能让消费者成为市场竞争的牺牲品，更不能昧着良心让消费者吃不放心的产品。”柴琇曾经说道。多年来，乳品行业跌宕起伏，但广泽股份的道路却越走越宽，由一家地方乳制品企业，成长为如今的上市公司，离不开对产品质量的坚守。