铁皮石斛自古就被皇室贵族所用，位居九大仙草之首，被称之为滋阴圣品。随着现代科技的发展，在野生铁皮石斛濒临灭绝情况下，现在市面上多见的基本是人工种植的石斛，近几年越来越多的人重视养生保健，铁皮石斛也逐渐进入寻常百姓家成为日常滋补保健佳品。正因为铁皮石斛的保健价值非常之高，批发和零售市场上的铁皮石斛上以次充好，以假充真比比皆是，在辨别真假铁皮石斛的介绍中也会误导消费者，导致就算是买到假货，也以为是真品。

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市场上铁皮石斛价格高到几十块，少到几毛钱一克，商家们是怎么参假的？主要有以下三点：

一．假货冒充铁皮石斛枫斗

目前市面上冒充铁皮石斛枫斗的足以乱真的基本是紫皮石斛和杂交石斛，他们无论是形状，口感，色泽这几点和真正的铁皮枫斗相差无几，而在价格上要比真正的铁皮石斛枫斗价格低4-5倍，也正因为如此，很多商家为了谋取暴利，会利用他们冒充铁皮石斛，有的时候连专业石斛销售者都很难辨别真假，更可况是消费者了，真与假只能看卖家的良心了。

二．生长地区和生长过程不同

同样是铁皮石斛也分三六九等，价格差别也是很大。这里面包括产地和种植过程：铁皮石斛在人工种植的过程中，不经过任何人工干预的而长成铁皮石斛，属上上品。 部分人工干预，例如定期的洒水，施用少量农家肥为上品。完全人工干预控制干湿度，施用农家肥的则是中品，而为了更早进入市场，使用化肥催熟，还用农药杀虫的就属于下品。

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三：好坏真假参杂混着卖

在真正的铁皮石斛里参杂着染色石斛，陈年石斛，紫皮石斛，或者杂交石斛，更甚者还参杂铜皮石斛等其他品种，直接降低石斛成本，还有一种情况就是芽部，中部和根部一起卖，有的消费者会发现收到石斛形状个头大中小非常明显，这种业内也叫统货。掺着卖的价格也有高有低，自然和里面掺杂的比例有关。

想要买到真正好的铁皮石斛切记不要贪图便宜，真正有保健疗效的铁皮枫斗人工种植的成本是很高的，商家不会做亏本生意，价低不是质廉就是假货，目前市面上普通铁皮石斛枫斗的的零售价格不会4元，如若在根据地区或者要种植的要求选择铁皮石斛，价格还要在翻几倍甚至10几倍。

铁皮石斛专家：V信935231401

话有说回来，如今还是一个以诚为本的微时代，并不是所有商家都不值得信赖的，至少小铃铛私人养生（微信：935231401），她就是一个有着初心和本心的的养生专家。只提供对身体有益的建议和食物，不为任何利益所驱，她家的铁皮石斛，可以点一万个赞，放一个万心。